El proceso de fabricación industrial de una Brezel tiene un momento manual, clave que es cuando le hacen la lazada a la masa. Tres hombres bastan para que en una hora se produzcan 1000 Brezels. Se utiliza harina blanca y su color marrón característico se lo da un baño de «base» hidróxido de sodio «Natron-lauge»…
Hoy, domingo 30 de octubre de 2011 se inagura en Múnich a las 13h en el andén número 11 de la Hauptbahnhof (Estación central) una placa conmemorativa a los inmigrantes que vinieron desde España, Turquía, Italia, Grecia, Portugal a Múnich a trabajar en las fábricas y en la reconstrucción del país desde 1955 hasta el 1973. Hace cuatro días…
T e a t r o S u b v e r s u m presenta del creador de «Ni Princesas ni Esclavas» y «Frida Kahlo, Viva la Vida» otra de sus obras maestras: «Sangre en los tacones» «Blutige Absätze» de Humberto Robles Noviembre 3/4/5/6 20:00 hrs Theater Heppel und Ettlich Feilitzstr. 12 U-3/6 Münchner…
Una de las prácticas comunitarias más curiosas de Múnich y de otras ciudades alemanas es el agua caliente común. El agua se calienta en la central del Stadtwerke de cada ciudad y se reparte mediante tuberías a lo largo de las calles hasta que llegan a los edificios y a cada piso / apartamento, dónde…
En Alemania cada región, es decir cada Länder tiene diferentes días festivos, cómo pasa en España con las diferentes Comunidades Autónomas, pero aquí es mucho más exagerado. Sobretodo con las vacaciones escolares. Aquí en la región de la Baviera, las fiestas oficiales y días festivos a partir de 2012 son las siguientes: Domingo 1 de enero/…
SE BUSCAN PROFESORES DE PRIMARIA HISPANOHABLANTES La iniciativa DeeS (Deutsch-Spanische bilinguale Schulen in München) está buscando maestros de primaria hispanohablantes. Es indispensable que cumplan los siguientes requisitos: – Que sea Hispanohablante nativo – Que posea la Lehramtbefähigung para primaria en Baviera. Los interesados pueden escribir a: apfm.bilinguale.schule@gmail.com Para más información acerca de esta iniciativa: http://bilinguale-schulen-de-es-muenchen.blogspot.com
El Oktoberfest es conocido por ser la fiesta de la cerveza pero también por ser las fiestas de Múnich! Y como en todas las fiestas que se precie hay atracciones. Lo más curioso y que me llama la atención, es que hay atracciones muy viejas y que se conservan muy bien. Es decir, es un…
Antes de venirme a vivir definitivamente aquí, había pasado 5 días en el mes de Julio del año anterior haciendo turismo y tomando el primer contacto con la ciudad, las gentes, mi familia política y el clima. Ya había tomado la decisión de empezar a buscar trabajo y de venirme a vivir a Múnich, y…