La cerveza es sin lugar a dudas, la bebida más conocida del país teutón. con un consumo de 110 litros por habitante, es la cuarta bebida más consumida en dicho país. sin embargo, el desconocimiento del público general ante esta bebida es bastante alto. aclaramos algunos conceptos básicos sobre la cerveza. Cerveza… casi todos la…
Aquí está el típico ponche alemán para la época navideña que se degusta tanto en los mercadillos de navidad, cómo en casa entre amigos y femilia. Glühwein: Vino tinto (del malo) caliente con azúcar, ralladura de limón y especias (clavo, canela, vainilla). Kinderpunsch: Té negro, zumo de manzana, zumo de naranja, zumo de uva y…
Las Lebkuchen son las galletitas más fáciles de hacer de todas las Plätzchen, pero también las que llevan más tiempo en la cocina… y las más tradicionales pero a la vez las más versátiles y más creativas. Durante este adviento, tres compañeros de trabajo me han regalado lebkuchen hechas en casa por su madre o…
Hace un mes hice un curso de Pralines en la Volkshochschule y hace una semana un curso de cata de vinos, concretamente de vino tinto con el experto Martin Kössler quien tiene una tienda de vinos pero también es el «experto de la tele» y que ha salido en el programa «ZDF zoom». Aunque el…
La oferta de cursos de la Volkshochschule es muy variada, va desde los cursos de lenguas, de alemán para nosotros, de deportes, de coser, de cata de vinos, de yoga hasta cursos de cocina. Y cuando digo cursos de cocina, los hay de sushi, de cocina española, alemana, italiana, francesa, vietmanita, pero uno de los…
Balisto, las barritas de cereales bañadas de chocolate más adictivas que se pueden encontrar en los supermercados alemanes. Con una imagen de «buenas para la salud» llenas de müesli, cereales completos, yogur, frutas. Y con una imagen moderna con envoltorios de vivos colores, que diferencian los tipos y gustos de las barritas. Intentar copar el…
Estas galletas pueden ser ideales para nuestro tiempo de celebración de los Reyes Magos, aunque la Navidad alemana ya ha terminado, todavía podemos dárle un empuje a las galletitas Plätzchen para nuestra noche de Reyes para tomar con el café o para la sobremesa del día 6. Al igual que se decora un Papá Noel…
Sea café al estilo alemán, sea un expresso, o sea el café de máquina típico de las empresas, aquí en Múnich podemos ver tanto en las cafeterías, como en las panaderías y en las cocinas de las empresas, unas cápsulas con leche dentro. Esta leche se utiliza para transformar el gusto del café en «café…
Están deliciosas y se deshacen en la boca… ideales para la hora del café y del té… Las llevé al trabajo y fueron todo un éxito porque son muy ligeras y muy apetitosas. A mi me gustan sin nada por encima, máximo sólo con azúcar, pero a mis alemanes del trabajo les gusta con el…