Aquí está la lista de los pescados que se pueden encontrar en las pescaderías alemanas traducidos a nuestra lengua, no siempre los hay cómo en España, ni los que se encuentran aquí se pueden encontrar en nuestro país.
- Atún — TUNFISCH
- Salmón — LACHS / WILDLACHS
- Bacalao — KABELJAU
- Vieiras — Stk. JAKOB MUSCHEL
- Carbonero — SEELACHS / KÖHLER / STEINKÖHLER
- Abadejo de Alaska / Colín de Alaska– ALASKA SEELACHS
- Camarón nórdico — EISMEERGARNELEN
- Fletán — HEILBUTT / WEIßER HEILBUTT
- Arenque — ATLANTISCHER HERING
- Cangrejos de río — FLUSSKREBSSCHWÄNZE
- Caballa — MAKRELE
- Camarón — NORDSEEKRABBE / NORDSEEGARNELE
- Trucha Arcoiris — REGENBOGENFORELLE
- Sardina — SARDINE
- Solla — SCHOLLE
- Merluza –SEEHECHT
- Surimi — SURIMI
- Marisco — KRUSTENTIERE / MEERESFRÜCHTE
- Arenque inmaduro –MATJES
- Gambas — GARNELEN / SCHRIMPS
- Morónido — WOLFSBARSCH
- Pez de San Pedro — PETERFISCH
- Trucha alpina — SAIBLING
- Dorada — DORADE
- Perca — ADLERFISCH
- Rape — SEETEUFEL
- Lenguado — SEEZUNGE
- Cobitis — STEINBEIßER
- Rodaballo — STEINBUTT
- Esturión — STÖRFILET
Para más información:Leer el artículo de Dónde comprar Pescado en Múnich o leer el artículo de Anécdotas de comprar pescado en Múnich.
¡Gracias! Más que nada, porque en las cartas de los restaurantes, cuando tienen algo, la mitad de las veces no sé lo que es.
Gracias
Me has ahorrrado mucho trabajo ya que neceitaba este listado para las compras en Berlin. Yo tengo por ahí uno más:
Rotbarsch – gallineta nórdicas
Hola! Pero qué útil esta lista, vale… Por casualidad sabes cómo le dicen al «cazón» Yo estoy de visita en Leverkusen y quiero preparar empanadas de cazón, que son típicas de la costa oriental de Venezuela. Cómo se le conoce acá en Alemania al cazón, para decirle al pescadero? Mil gracias por el articulo…
Jajaja cuando leí cazón dije una paisana. De que ciudad de Alemania. Yo viajo en un mes con el favor de Dios
Cual es el mejor pa un cevichito?