Qué es un Pfand?

Un Pfand tiene dos significados, el primero es el nombre que se le da a la moneda de plástico u otro objeto que sirve como intercambio de un objeto de cristal o caución , y el segundo significado es la acción, el hecho de tener que hacer el intercambio entre un envase de cristal o plástico y un importe que previamente se ha pagado junto con el producto.

La moneda «el Pfand» o caución se utiliza en los Biergartens, en las planificadas fiestas al aire libre o no, en algunos bares. Normalmente cuando pagamos una cerveza o una bebida y nos la ofrecen en una jarra de cristal o en un envase de plástico duro, nos dan a la vez esta pequeña moneda llamada «Pfand», cuando devolvemos la jarra de cristal o el envase de plástico duro conjuntamente con la moneda de plástico, nos devuelven el importe extra que hemos pagado. Este importe suele variar desde 1€ á 4€. Así que cuando vamos a tomar algo, tenemos que llevar más dinero del indicado en la tabla de precios. Este mismo sistema sirve para cuando pedimos comida y nos dan junto con «la hamburguesa» un plato de cerámica, en este caso también pagamos como una caución, y la moneda «Pfand» es nuestro comprobante de este pago.

El «Pfand» en los productos de los supermercados tiene la misma idea detrás y por eso se llama «tener Pfand» y funciona de la siguiente manera: Cuando compramos un producto con Pfand, estamos pagando el producto más una pequeña cantidad de dinero que cuando devolvemos el envase nos la devuelven. Es una estrategia para que la gente devuelva los envases que en el proceso de envasado del producto se reutilizan.

Los productos que suelen tener Pfand en los supermercados son las botellas cristal que contienen leche, zumos, cerveza, las botellas de plástico que contienen zumos, bebidas no alcóholicas, o envases de cristal que contienen los yogures, o algunas latas de bebida. Dichos productos que tienen Pfand estarán indicados con un logo, frase o nos lo puede decir la cajera, y habrá que devolverlos al supermercado (cualquiera sirve, no es necesario devolverlo al mismo dónde lo hemos comprado) para poder recuperar el importe del Pfand que hemos pagado al comprar el producto. La ley que respalda este sistema de retorno de envases se llama «Verpackungsverordnung» y data del año 1991. Las máquinas dónde se retornan los envases son las Pfandstation: Artículo.

Curiosidad: Una de las razones por las que no hay envases por la calle después de los viernes y los sábados por la noche es porque los muniqueses avispados, recogen las latas o las botellas de plástico que los jóvenes han dejado tiradas por la calle, ya que los jóvenes no quieren llevar los envases cuando salen de marcha y los mayores los recogen para recuperar ellos el Pfand, y eso que se ganan de gratis! Lo mismo en los Biergartens… si uno se olvida la jarra, otro puede ir a cobrar el Pfand en su lugar o quedarse la jarra como recuerdo.