En los supermercados de Múnich se puede encontrar esta especie de queso el «Schichtkäse» que creo que es el que más se parece al queso fresco que nosotros llamamos Requesón o en la parte catalana Mató. No es exactamente lo mismo, pero la consistencia y el sabor son muy parecidos. Yo lo he probado con miel y da el pego. Suele costar unos 3€.
